9月の花　ドラゴンフルーツ
　沖縄の友人から７月半ばに、ドラゴンフルーツの花が咲いたと写真が送られてきた。サボテン科らしい大ぶりの美しい花であったが、１ヶ月半ほどして、今度は実が色づいてきたと知らせがあった。ショッキングピンクの色の実で、さすが南国の果実と思っていたところ、友人から宅急便が届き、ドラゴンフルーツがいくつも入っていた。ナイフを入れると、深いピンクの果肉に黒い小さな種が星のようにちりばめられていた。甘味が少なく爽やかな味であったが、少し置いて果皮が黒ずんで甘くなるのを待ってから食べるのが流儀らしい。（2009.9.1）

ドラゴンフルーツの花（沖縄）
(宮城邦昌氏撮影）


ドラゴンフルーツ（沖縄）