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 今月の花 キンカン
 キンカンと同じ柑橘類のユズや夏ミカンの花は5月に咲くが、キンカンの花は遅く、いつまでも咲かないので忘れていると、7月の暑い日に枝の先々にポチポチと白い蕾がついてそれと気づく。花は小ぶりではあるが、形はミカン類と同じである。咲くのが遅い分、実が金色になるのは年を越して1月である。お正月のお節料理には金柑の砂糖煮が定番で入っている。色が綺麗で食べ合わせも良いのであろう。実は小さいが果皮の甘味が強く、子どものころは生のまま皮を囓るおやつでもあった。(2011.7.1)

キンカンの花(横浜)

キンカンの実(横浜)