11月の花
ソバの花
街なかの蕎麦屋に、新ソバの貼り紙が目立つようになった。ソバ通ならば、食してみたくなる
のが人情というものであろう。キチ印のソバ好きは、街の蕎麦屋にあきたらず、山の奥深くに一
日限定20食の手打ち蕎麦屋があると聞けば浮き足立つようなのである。それほどではないにして
も、信玄の隠し湯ではないが、好みの蕎麦屋を何軒かもつのも悪くはあるまい。信州の山小屋に
行く途中、長坂と清里の手前にある蕎麦屋に寄るのが楽しみになっているが、もう一つ誰にも教
えない隠し蕎麦屋が山梨にある。左は長坂の蕎麦屋が自家栽培しているソバ畑。右は信州の山小
屋の下で見た赤花のソバ。地元の人は味の差はないという。（2006.11.1）
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ソバの花（信州、長坂）
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ソバの花、赤花（信州、佐久穂）
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