今月の花
野菜の花
野菜の花は目立たないが、それなりに美しい。なかでもエンドウの花はマメ科らしい暗紅紫色の華やかな花である。トマト、ナス、ジャガイモはナス科。キュウリ、カボチャ、スイカなどはウリ科。菜の花、キャベツ、ダイコンなどはアブラナ科と、それぞれに味わいの違う花を咲かせる。であるから、その野菜が何科なのかは花を見ればわかる。レタスやサンチュなどは、アキノノゲシのような花を咲かせるのでキク科とわかるのである。(2010.5.1)
エンドウの花(横浜)
ソラマメの花(横浜)